◉【冷やしカヌレ＆クロモジコーヒーセット】牧成舎牛乳をたっぷりつかったFabCafe Hidaの「冷やしカヌレ」4個 ＋スタッフのおすすめ2種の「クロモジコーヒー」飲み比べセット

※こちらの商品は「クール・冷凍便」です。

【美味しいお召し上がり方】
フランスの焼き菓子“カヌレ”を飛騨古川の牧成舎さんの濃厚でおいしい牛乳で作りました。
「冷やしカヌレ」はシューアイスのような感覚でお召し上がりいただける“アイスカヌレ”です。お手元に届きましたら冷凍庫で保存し、凍ったままお召し上がり下さい。

◯カヌレは、飛騨の暮らしの中で生まれたお菓子
FabCafe Hidaでは、木工房や、ものづくり体験で生まれたおが粉を飛騨の美味しい牛乳屋・牧成舎さんにお渡ししています。そのおが粉は、ジャージー牛の寝床になり、そのジャージー牛のミルクでカヌレを作っています。
牛が寝床を使っている間に、おが粉が堆肥になり、その堆肥を使って飛騨の農家さんが野菜を育て、その野菜の一部がジャージー牛のご飯になる。そんな循環が生まれています。
この冷やしカヌレを食べて、飛騨や、森のことを知るきっかけになれれば嬉しいです。

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【商品情報】
名称　　　 焼き菓子 冷やしカヌレ
原材料名　 牛乳（国内製造）、きび砂糖、卵、小麦粉、バター、ラム酒、バニラビーンズ
内容量　　　4個
賞味期限　 ご到着日から1週間~2週間程度
保存方法　 -18℃以下で冷凍保存してください。
製造者 株式会社飛騨の森でクマは踊る
FabCafe Hida
岐阜県飛騨市古川町弐之町6-17
0577-57-7686

販売者　　株式会社飛騨の森でクマは踊る

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飛騨の森で採れる香木「黒文字」とコロンビア産のコーヒーを丁寧に焙煎してつくられた FabCafe Hida オリジナルコーヒーです。
黒文字が持つ爽やかな清涼感やアロマを感じることができます。
ドリップパックになっているので、お湯を注ぐだけ。気軽にお楽しみください。
クロモジコーヒー Fresh（黒）/Natural（文）/ Mild（字） の中から、スタッフのおすすめ2種類が1つずつ入ったセットとなっております。

【クロモジコーヒー Fresh（黒）】
採れてすぐの黒文字の枝から焙煎しています。野生的な風味がダイレクトに感じられます。深呼吸をして森へ脳内トリップする体験を味わってみてください。

【クロモジコーヒー Natural（文）】
採れて一年間じっくり時間をかけて乾燥させた黒文字の枝から焙煎しています。ぐっと熟成された旨味が口の中で華やかに広がります。心地よい風が吹く森へ足を運びたいそんな気持ちになるでしょう。
【クロモジコーヒー Mild（字） 】
高温にて短時間で乾燥させた黒文字の枝から焙煎しています。そのため、まろやかに黒文字のアロマを感じられます。夕暮れの森の中、暖かい陽を浴びるような穏やかな時間をお届けします。

商品名　　クロモジ入りレギュラーコーヒー（粉）
原材料名　コーヒー豆（生豆生産国：コロンビア）
　　　　　クロモジ（採集地：岐阜県飛騨市）
内容量　　10g（1杯分）×2
挽き方　　中挽き
製造者　　焙煎屋　克之佑
販売者　　株式会社飛騨の森でクマは踊る